春季養(yǎng)牛應(yīng)該注意的問(wèn)題，你知多少？
氣溫逐漸回升，空氣中少了些許刺骨的冷，不知不覺(jué)中春季悄然而至給萬(wàn)物注入**生機(jī)，那么春季養(yǎng)牛應(yīng)該注意啥呢？
牛肉怎么做才嫩滑？人家**廚師長(zhǎng)都在這樣做的—愣娃牛肉
牛肉作為中國(guó)人的第二大肉類(lèi)美食，雖然僅次于豬肉，但是營(yíng)養(yǎng)蛋白都比豬肉高，而且脂肪含量還低。所以常吃牛肉對(duì)身體還是好處多多的，可如果做牛肉掌握不了火候，那這道美食可就毀了。接下來(lái)小編就來(lái)教你如何做牛肉才會(huì)嫩滑美味，聽(tīng)說(shuō)那些**廚師長(zhǎng)都是這樣做的
冰鮮牛肉和冷凍牛肉哪種好
冰鮮牛肉是指消費(fèi)者在超市或者專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)看到放在冷藏柜里，在0-4℃儲(chǔ)存的鮮牛肉。 冷凍牛肉是指宰殺后，經(jīng)預(yù)冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲(chǔ)存，深層肉溫達(dá)-18℃以下的牛肉。 這樣看來(lái)，真正的冰鮮牛肉從新鮮和營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)比冷凍牛肉更勝一籌。 但是，有些超市里的冰鮮牛肉尤其是進(jìn)口牛肉大部分是都凍肉化鮮的，這個(gè)看似很新鮮的牛肉其實(shí)不**比硬梆梆的冰凍牛肉口感更好，而一旦保存不當(dāng)反而更易變質(zhì)。 為什么絕大部分進(jìn)口
清真牛肉與普通牛肉的區(qū)別
伊斯蘭教允許吃**佳美的食物.佳美的食，物很多,有動(dòng)物類(lèi)，植物類(lèi),礦物類(lèi)等等.植物類(lèi)食物除有毒的以外,一般都可以吃(酒例外),如各種糧食,果品,蔬菜等;動(dòng)物類(lèi)如牛，羊，駝，雞，鴨，魚(yú)，蝦等;礦物類(lèi)如鹽等，都是可以吃的. 伊斯蘭教要求穆斯林有選擇的吃飲食品和飲料.>有好幾處指出了禁事物：”信仰的人們啊!你們可以吃我所供給你們的佳美的食物，你們應(yīng)該感謝真主，如果你們只崇拜他.他只禁你們吃自死物，血液，豬肉
