假如蓋飯界有喜愛(ài)度排行，安格斯牛肉蓋飯想必榜上有名。吃遍各家餐館的安格斯牛肉拌飯后，不如試試親自下廚做一碗。只要調(diào)好料汁，一炒一蓋，下一個(gè)“蓋飯之神”就是你。

安格斯牛肉蓋飯。

食材準(zhǔn)備：

安格斯牛肉卷、大米、洋蔥、小蔥、可生食無(wú)菌雞蛋、料酒、老抽、生抽、蠔油、蜂蜜、黑胡椒、淀粉

制作步驟：

1. 燜好米飯；洋蔥切條、小蔥切段備用；

2. 用料酒、老抽、生抽、蠔油、蜂蜜、黑胡椒調(diào)好料汁備用，用淀粉和水勾芡；

3. 上鍋燒開(kāi)水，倒入牛肉卷，變色撈出；

4. 起鍋燒油，放入洋蔥炒軟，然后放入牛肉卷，翻炒均勻；

5. 倒入料汁，中小火收汁；然后倒入勾芡汁，簡(jiǎn)單翻炒；

6. 盛好米飯，倒入炒好的牛肉卷，撒上蔥花；

7. 打一個(gè)可生食無(wú)菌雞蛋，或煎蛋。

一碗香噴噴的安格斯牛肉蓋飯就做好啦。濃郁醬汁和米飯的結(jié)合，光盤行動(dòng)，現(xiàn)在開(kāi)始！

部分圖文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。如內(nèi)容中如涉及加盟，投資請(qǐng)注意風(fēng)險(xiǎn)，并謹(jǐn)慎決策